妻に写真のダメ出しをされました。確かに昨日の写真を見ても色が変やし。 妻はあいかわらず「文章は難しいけん読まん」と言うし、ブログって難しい。 FLR値とは 昨日紹介したFL値にRを加えたFLR値という指標があります。 R…

FL値とは 売上高に占める材料費（FOOD)と人件費（LABOR)の割合をFL値といいます。 計算式で表すと、次のようになります。 FL値の目安 FL値の適正な水準は55%～60%と言われています。65%を超えていると危…

今日は宇多田ヒカルのFantomeというアルバムを聴きながら仕事をしていました。普段は、FUNK、FUSION、JAZZ、HIPHOPなどのCDを流していることが多いのですが、たまにはこういうのも良いですね。ただ、「良い…

昨晩は原田マハさんの「本日は、お日柄もよく」を読みました。 スピーチライターの物語です。単純にストーリーも面白かったのですが、ブログを書き始めたことや、結婚式が数か月後に迫っていることもあり、言葉について考える良い機会に…