FL値は何%ですか?飲食店経営の重要指標を把握しましょう。
FL値とは 売上高に占める材料費(FOOD)と人件費(LABOR)の割合をFL値といいます。 計算式で表すと、次のようになります。 FL値の目安 FL値の適正な水準は55%~60%と言われています。65%を超えていると危…
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FL値とは 売上高に占める材料費(FOOD)と人件費(LABOR)の割合をFL値といいます。 計算式で表すと、次のようになります。 FL値の目安 FL値の適正な水準は55%~60%と言われています。65%を超えていると危…
写真は昨年の妻の実家で田植えをしたときのものです。 去年の写真やし田植えの時期は過ぎとるし・・・ 写真を撮る習慣がなかったので、早くもブログの写真に行き詰まりを感じています。 さて、今日は前回の記事に関連して、給与明細の…
はじめてマイナンバーカードを使ってコンビニで印鑑証明を取得したのですが、めちゃくちゃ便利でした。 マルチコピー機にマイナンバーカードをセットして暗証番号を入力してお金を払うだけ。コピーするのと変わらない時間と手間で取得で…
昨晩は原田マハさんの「本日は、お日柄もよく」を読みました。 スピーチライターの物語です。単純にストーリーも面白かったのですが、ブログを書き始めたことや、結婚式が数か月後に迫っていることもあり、言葉について考える良い機会に…
小林麻央さん、心よりご冥福をお祈り申し上げます。 私も、身近な方が若くして病気で亡くなられた経験があるので、その時のことを思い出しました。 今日は会計データのチェック方法について解説したいと思います。 帳簿が合っているの…
昨晩は有明コンサルティングの馬庭社長をはじめとして、そうそうたるメンバーに結婚のお祝いをして頂きました。私は初参加の際、相当緊張していたのですが、妻は物怖じすることなく皆様と打ち解けて、楽しい時間を過ごしていたようです。…
「楽天カード新規入会8,000ポイント」のCMがガンガン流れていますね。 すごいですよね。年会費無料なので、単純にカード作るだけで8,000円分のポイントがもらえるわけですから。 ちなみに私は5,000ポイントのときに入…
動画編集の練習がてら、MFクラウドと弥生の入力作業の動画を作ってみました。 私の事務所では、クライアントごとに弥生会計とMFクラウドを分けて使っています。 今後はクラウド会計が主流になると思いますが、現時点では、合う合わ…